• Südtirol schmecken

    Lobis, Marlene

    Südtirol schmecken

    45 kulinarische Geschichten

    45 Gaumenfreuden, die Sie in Südtirol unbedingt probiert haben sollten.

    mehr zum Buch


  • Kräuter nutzen leicht gemacht

    Weger, Priska

    Kräuter nutzen leicht gemacht

    Für Küche, Gesundheit und Wohlbefinden

    Wie Sie 44 Allround-Kräuter wirkungsvoll einsetzen können – mit 200 Anleitungen.

    mehr zum Buch


  • Törggelen in Südtirol

    Stimpfl, Oswald

    Törggelen in Südtirol

    Typische Buschenschänken und Bauerngasthäuser

    Der praktische Wegweiser zu bäuerlichen Törggelelokalen – ausgewählt von einem echten Kenner.

    mehr zum Buch


  • Schneemilch und Pressknödel

    Blickle, Frieder

    von Mersi, Isolde

    Schneemilch und Pressknödel

    Südtiroler Bäuerinnen und ihre Rezepte

    Südtirols bäuerliche Küche zwischen Tradition und Gegenwart: Impressionen und Rezepte.

    mehr zum Buch


  • Bauerngärten in Südtirol

    Canestrini, Martha

    Bauerngärten in Südtirol

    Die große Vielfalt der Bauerngärten in Südtirol – Geschichte und praktische Nutzung heute

    mehr zum Buch