> Autorin / Autor des Monats

Giorgio Scerbanenco

Giorgio Scerbanenco

> Neuerscheinungen

Innichen

Germana Nitz

Innichen

Südtirols älteste Gemeinde, von der Klosterzelle zum weltoffenen Dorf – 1250 Jahre.

Schnittlauch statt Petersilie

Matscher, Anna

Schnittlauch statt Petersilie

Das erste Kochbuch von Südtirols einziger Sterneköchin mit ihren besten Rezepten

mehr zum Buch

Geordnet nach Erscheinungsdatum
Geordnet nach Autor

  • Bauerngärten in Südtirol

    Canestrini, Martha

    Bauerngärten in Südtirol

    Die große Vielfalt der Bauerngärten in Südtirol – Geschichte und praktische Nutzung heute

    mehr zum Buch


  • WeinBau

    Hempel, Andreas Gottlieb

    WeinBau

    Wein und Architektur in Südtirol

    40 herausragende Weingüter in Südtirol, die auch architektonisch Besonderes bieten.

    mehr zum Buch


  • Meine Südtiroler Küche

    Hintner, Herbert

    Meine Südtiroler Küche

    Alpin-mediterrane Genüsse

    „Herbert Hintner hat die kulinarische Liaison zwischen alpenländischer Würze und italienischer Finesse perfektioniert.“ (ZDF).

    mehr zum Buch


  • Meine neue Südtiroler Küche

    Hintner, Herbert

    Meine neue Südtiroler Küche

    Stark verwurzelte regionale Küche – zeitgemäß und raffiniert weiterentwickelt

    mehr zum Buch


  • Handbuch Genuss

    Hintner, Herbert

    Handbuch Genuss

    Tipps vom Meisterkoch für den Alltag

    Ein Leitfaden für alle, die gerne gut essen und ihr kulinarisches Urteilsvermögen verbessern wollen.

    mehr zum Buch