> Autorin / Autor des Monats

Eva Rossmann

Eva Rossmann

> Neuerscheinungen

Bruneck kompakt

Nina Schröder

Bruneck kompakt

Der vielseitige Begleiter durch die kleine, quirlige Stadt am Fuße des Kronplatzes.

Kochen kann verändern

Hintner, Herbert

Terra Institute

Kochen kann verändern

Das unverzichtbare Kochbuch für nachhaltige Ernährung.

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  • Bauerngärten in Südtirol

    Canestrini, Martha

    Bauerngärten in Südtirol

    Die große Vielfalt der Bauerngärten in Südtirol – Geschichte und praktische Nutzung heute

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  • WeinBau

    Hempel, Andreas Gottlieb

    WeinBau

    Wein und Architektur in Südtirol

    40 herausragende Weingüter in Südtirol, die auch architektonisch Besonderes bieten.

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  • Meine Südtiroler Küche

    Hintner, Herbert

    Meine Südtiroler Küche

    Alpin-mediterrane Genüsse

    „Herbert Hintner hat die kulinarische Liaison zwischen alpenländischer Würze und italienischer Finesse perfektioniert.“ (ZDF).

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  • Meine neue Südtiroler Küche

    Hintner, Herbert

    Meine neue Südtiroler Küche

    Stark verwurzelte regionale Küche – zeitgemäß und raffiniert weiterentwickelt

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  • Handbuch Genuss

    Hintner, Herbert

    Handbuch Genuss

    Tipps vom Meisterkoch für den Alltag

    Ein Leitfaden für alle, die gerne gut essen und ihr kulinarisches Urteilsvermögen verbessern wollen.

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