Vignaioli dell‘Alto Adige

Martin Kilchmann

Vignaioli dell‘Alto Adige

Protagonisti di una viticoltura eroica

Con fotografie di Jörg Wilczek

Hardcover con sovraccoperta, 152 pp., ill. a colori, 21,5 x 28 cm

ISBN 978-88-6299-012-7

€ [I] 34,00

Disponibile

Deutsche Ausgabe


I Vignaioli dell’Alto Adige: gli individualisti tra i produttori altoatesini – ritratti in un ricco volume fotografico.

Trentanove vignaioli dell'Alto Adige accomunati da un preciso obiettivo: curare personalmente e in modo naturale i propri vigneti, vinificare le uve e imbottigliare i vini all'origine. Una filosofia allo stesso tempo tradizionale e moderna, volta a valorizzare un importante patrimonio culturale e a preservarlo per il futuro. Un modo per fare vini dal carattere inconfondibile e autentico, che rispecchia fedelmente sia il territorio sia la personalità del loro produttore.
Franz Pratzner della tenuta Falkenstein, Franz Gojer del Glögglhof, il conte Michael Goëss-Enzenberg di Manincor, Peter Dipoli di Egna, Peter Pliger del Kuenhof : sono solo alcuni dei membri dell'associazione Vignaioli dell'Alto Adige presentati in questo volume. Per ciascuno di essi il giornalista enologico Martin Kilchmann traccia un esauriente ritratto umano e professionale, arricchito dalle belle immagini del fotografo Jörg Wilczek.