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San Candido
Il più antico comune sudtirolese in 1250 anni di storia: da piccolo monastero a località cosmopolita
La mia nuova cucina altoatesina
Una cucina creativa, moderna e al contempo profondamente radicata nella tradizione
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La pera Pala
Ricette e curiosità
Ricette creative a base di pera Pala, antichissima varietà colturale
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Vignaioli dell‘Alto Adige
Protagonisti di una viticoltura eroica
I Vignaioli dell’Alto Adige: gli individualisti tra i produttori altoatesini – ritratti in un ricco volume fotografico.