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  • 13. April 2008
    London, Olympia Theatre

    „Meine Südtiroler Küche“ ist „Best Mediterranean Cookbook in the World“

    Sternekoch Herbert Hintner darf sich „best in the world“ nennen: Bei der Verleihung des Gourmand World Cookbook Awards in London wurde sein Kochbuch „Meine Südtiroler Küche. Alpin-mediterrane Genüsse“ in der Kategorie „Best Mediteranean Cookbook of the World“ zum Gewinner gekürt. Aus 16 Ländern konkurrierten Kochbücher um den ersten Platz und die Verleihung des international anerkannten Preises in der Kategorie „Mediterranes Kochbuch“. Die Bücher hatten sich zunächst in einem nationalen Wettbewerb qualifiziert. „Meine Südtiroler Küche“ setzte sich als bestes mediterranes Kochbuch in Österreich durch und war eines von drei nominierten für das Finale im Olympia Theatre in London . Dort konnte Herbert Hintner die Konkurrenten „Afrodites Kök“ von Inger Svandbork und Pepe Nilsson aus Schweden und „Brasil a dois: Encontro da Gastronomia Catalã com a Brasileira“ von Javier und Sergio Torres aus Brasilien auf den zweiten und dritten Rang verweisen. Hintners alpine Interpretation der mediterranen Küche, seine ausgefeilten Kreationen, seine Vorliebe für frische, regionale und saisonale Produkte und nicht zuletzt die kongenialen Fotografien von Frieder Blickle überzeugten die Jury. Als erstes Südtiroler Kochbuch kann sich nun „Meine Südtiroler Küche“ mit dem Gourmand World Cookbook Award, dem „Oscar“ der Kochbuchverlage, schmücken.

Der Folio Verlag präsentierte...
Verleihung des Gourmand World Cookbook Award in London
Herbert Hintner
Frieder Blickle und Herbert Hintner
Herbert Hintner (Foto: Frieder Blickle)