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Schneemilch und Pressknödel
Südtiroler Bäuerinnen und ihre Rezepte
Ein Bildkochbuch, das in die bäuerliche Esskultur Südtirols entführt
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Suppe, Löffel, Hunger
Ein Kochbuch, das Kulinarik und Kunst zum perfekten Genuss vereint.
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Südtirols Küche – raffiniert einfach
Mit Weintipps
Südtirols Küche kompakt: Charakteristische Rezepte aus Südtirol, zeitgemäß interpretiert.
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Meine Südtiroler Küche
Alpin-mediterrane Genüsse
„Herbert Hintner hat die kulinarische Liaison zwischen alpenländischer Würze und italienischer Finesse perfektioniert.“ (ZDF).
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Mira kocht
Ein Mira-Valensky-Kochbuch
Das Kochbuch der Krimiautorin und ihrer Romanheldin Mira
Folio Verlag, Schönbrunner Str. 31, A-1050 Wien, Tel. +43 (0)1 5813708-0, Fax +43 (0)1 5813708-20
Folio Verlag, Pfarrhofstraße 2d / Via Maso della Pieve 2d, I-39100 Bozen / Bolzano, Tel. +39 0471 971323, Fax +39 0471 971603