Oswald Stimpfl

Landgasthöfe im Trentino

Ausgewählte Ausflugsgasthäuser, Trattorie und Almwirtschaften. Mit Wandervorschlägen und Kulturtipps

Franz. Broschur, 204 S., durchgehend farbige Abb. und Pläne in den Umschlaginnenseiten 11,5 x 20 cm

ISBN 978-3-85256-267-4

€ [D/A] 13,20 / € [I] 12,50

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Reiseführer Trentino Italien genießen gastfreundlich Stimpfl, Oswald Dolomiten essen


Wenn Liebe durch den Magen geht, dann werden Sie das Trentino mögen – die heitere Region am Tor zum Süden mit ihren typischen lokalen Spezialitäten!

Lucaniche, Polenta, Smaccafam, Strangolapreti – es sind Trentiner Leckerbissen, die Ihnen Oswald Stimpfl diesmal auftischt. Der Feinschmecker guckt in Küche und Keller von ausgewählten Ausflugsgasthäusern, Trattorie und Almwirtschaften und öffnet zugleich den Blick für die Vielfalt des Landes: Es geht ins Weinbaugebiet Piana Rotaliana, in die bizarre Bergwelt des Val Rendena, in das von Trockenmauern durchzogene Val di Gresta, in die üppigen Obstgärten des Val di Non, ins beinahe unberührte Val del Vanoi mit seinen kleinen Dörfern, Almen und Bergseen. Oswald Stimpfl stellt jedes Gasthaus mit Anschrift, Öffnungszeiten, kulinarischen, topografischen und sonstigen Besonderheiten vor und serviert darüber hinaus als persönliche Beilage Wandertipps und Hinweise auf Sehenswertes in der Umgebung.

> Pressestimmen zum buch

„Wer auch die authentische Küche dieser italienischen Provinz genießen möchte, dem sei der Führer 'Landgasthöfe in Südtirol' empfohlen.“

Salzburger Woche

„Der Autor verrät, wo ortstypische, gastronomische Spezialitäten serviert werden und gibt zudem nützliche Wandervorschläge und Kulturtipps.“

Dolomiten

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