Schneemilch und Pressknödel
Südtirols bäuerliche Küche zwischen Tradition und Gegenwart: Impressionen und Rezepte.
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Kräuter nutzen leicht gemacht
Für Küche, Gesundheit und Wohlbefinden
Wie Sie 44 Allround-Kräuter wirkungsvoll einsetzen können – mit 200 Anleitungen.
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Die Palabirne
Ein Lese- und Kochbuch
Kreative Rezepte rund um eine uralte Kultursorte.