Hier wird nur mit Liebe gekocht!
Rezepte und Geschichten aus dem Gemeindebau
Franz. Broschur, 264 S., durchgehend farb. Fotos und Zeichnungen, 22 x 16 cm
ISBN 978-3-85256-357-2
vergriffen
Von exotischen Gerichten bis zur heimischen Küche – in jeder Wohnung kocht man anders.
Kennen Sie Basbousa, Melanzanisalat und Apple Cobbler? Menschen aus Nigeria, Ungarn, Ägypten oder der Türkei, doch ebenso gebürtige WienerInnen verraten ihre Lieblingsrezepte und kochen sie vor – das Spektrum reicht von exotischer Raffinesse bis zu bodenständigen Gerichten, präsentiert in einem reich bebilderten Band mit künstlerischen Illustrationen. In der Wohnhausanlage „Am Schöpfwerk“ im 12. Wiener Gemeindebezirk leben mehr als 4.500 Menschen. Vier Künstlerinnen blicken hinter die Fassade des Gemeindebaus: Wer sind diese BewohnerInnen, wie leben sie und vor allem – was kochen sie? Während der Zubereitung der Speisen erfahren die Autorinnen einiges über Gastfreundschaft, Bräuche des jeweiligen Heimatlandes und die individuellen Lebenssituationen. Das Buch entstand im Rahmen des Festivals „New Crowned Hope“.
