Oswald Stimpfl

Alla scoperta dei prodotti tipici dell'Alto Adige

Passeggiate tra sapori e cose buone

Brossura, 192 pp., 11,5 x 20 cm, ill. a colori

ISBN 978-88-6299-004-2

€ [I] 3,95

Disponibile

Deutsche Ausgabe

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La nuova guida escursionistica di Oswald Stimpfl per tutti gli amanti dei prodotti tipici

Una guida indispensabile per chi vuole vivere l’Alto Adige attraverso tutti i sensi e per chi sa apprezzare i prodotti naturali e le specialità tipiche. Oswald Stimpfl ha un debole per le prelibatezze locali, sa dove trovarle e ce lo rivela: formaggio di capra fresco e salsa di albicocche, pane alle pere e fragole appena colte, tè biologici ed erbe aromatiche. Che dire poi dei Krapfen al papavero e dei canederli di prugne? Ad ognuna delle 47 escursioni proposte sono abbinati preziosi consigli “da intenditore”, completi di indirizzi, orari di apertura e suggerimenti ad hoc per scoprire, degustare e acquistare prodotti genuini dai sapori  inconfondibili.

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